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除夕的中午,林青青他们一家,吃的李桂兰做的手擀面。
对于天天吃面食都不会感觉厌烦和腻歪的北方人来说,老太太擀面也是有大半辈子积累的经验的,那一手擀面的绝活,绝不是虚的。
她奶那面条擀的又劲道又顺滑,卖相又好。
当然,浇头都是以前下雪前就做好的,在林青青空间里存放着十几个不锈钢大桶。
面条下好出锅以后,谁想浇什么就浇什么菜。
有西红柿炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,炸酱土豆肉丁,豆角肉沫,洋葱炒肉丝,大盘鸡,孜然炒牛肉等等……
谁想往面条里拌什么,自己舀就好。或者来个三合一,四合一,五合一,加上油泼辣子,那味道也是美美滴!
配着腌制好的酸甜辣爽的白萝卜条和生蒜瓣,香的不得了!
咥完一大碗面,又喝了一碗浓稠的面汤,人也不冷了,林
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